L'obésité désigne une accumulation excessive de graisse dans le corps, qui constitue une menace pour la santé. Le surpoids est défini par un indice de masse corporelle (IMC) entre 25 et 29,9, tandis que l'obésité correspond à un IMC de 30 ou plus.
En cas d'obésité, on distingue trois degrés de gravité :
